快手鳗鱼寿司

作者： 甜美可爱萌

喜欢吃鳗鱼，但是，懒癌发作不想动？“鳗鲡堂”蒲烧鳗鱼段是个好选择👌！“鳗鲡堂”蒲烧鳗鱼段肉质鲜嫩，鲜美多汁，好吃到停不下来😋！ 下面开始动手制作寿司吧！🤗

用料

• 鳗鲡堂蒲烧鳗鱼段 1/3袋（以 100g/袋 为例）
• 海苔 两片
• 芒果 一个
• 米饭 小半碗

快手鳗鱼寿司的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

外包装袋打开。真空袋不要打开！真空袋不要打开！真空袋不要打开！重要的事情说三遍！😂

步骤 3

直接带着真空包装，放入开水中煮5分钟。

步骤 4

这个时候准备其他食材。将海苔裁剪成4cm左右长的小段备用。

步骤 5

芒果洗净，切片。

步骤 6

贴着芒果核切下一半果肉。

步骤 7

再片成厚度约为0.5cm的大片。

步骤 8

去掉皮。

步骤 9

用裁好的海苔量一下芒果的尺寸。

步骤 10

切出三块和海苔一样大小的芒果块。

步骤 11

戴上一次性食品用手套。捏饭团。

步骤 12

然后把饭团放在海苔上，压实！注意！上下尽量保持整齐。（我弄得不太整齐🙈）

步骤 13

压实之后就是这个样子。

步骤 14

然后叠放上芒果片。

步骤 15

再将切好的鳗鱼段放上。（鳗鱼段依然要保持和海苔一样大小）。

步骤 16

层次分明，真材实料看得见！😁

步骤 17

连小花翎都忍不住来啦！😋

步骤 18

小花翎要开动啦！🤗😆

快手鳗鱼寿司的小贴士

吃的就是各种食材的本味。所以，我没有额外再添加调味料哦！你品！你细细品！每种食材的味道，还有层次感……😉

菜谱创建时间：2020-06-16 23:01:13