猪肝粉

作者： -yandylok

个人做法仅供参考。如有建议，请多多指教！

用料

• 猪肝 适量
• 柠檬 1个
• 食用油 适量

猪肝粉的做法步骤

步骤 1

第一步很重要！是清洗猪肝，要不断用水冲洗新鲜猪肝大概30秒。 1、用水和几片柠檬浸泡半个小时，换水换柠檬片继续泡半个小时。 （没有拍图）。 2、接着沥干水，煲熟猪肝。 3、沥干水，不断中小火翻炒干猪肝，颜色变接近黑就差不多了。（可加少许食用油，可不加）

步骤 2

打碎猪肝，倒回锅内继续翻炒，为了炒干猪肝好保存。再继续打碎。

步骤 3

放凉再用密封保存，冷藏可放4天。

猪肝粉的小贴士

清洗猪肝很重要！ 宝宝一周吃2次就够咯

菜谱创建时间：2020-06-16 21:46:51