西红柿金针菇汤

作者： 小樱桃_k7ca

用料

• 金针菇 1把
• 西红柿 2个
• 鸡蛋 1个
• 葱 半根
• 盐 2克
• 白醋 4滴
• 糖 3克
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 橄榄油 1勺

西红柿金针菇汤的做法步骤

步骤 1

准备两个熟透的软西红柿（这样的好出汁）热水烫一下，用刀在上面划个十字（方便去皮）

步骤 2

去皮后的西红柿切丁，最好要把汤汁都一起弄到碗中，别浪费了

步骤 3

金针菇洗净去根

步骤 4

热锅，滴入橄榄油，加入蒜姜葱爆炒，倒入西红柿

步骤 5

加少量水，翻炒使西红柿充分出汁

步骤 6

打好的鸡蛋液倒入、再加入金针菇

步骤 7

再加入适量水，白醋，糖，盐充分混合煮开即可

步骤 8

出锅！暖暖的一碗很幸胡

菜谱创建时间：2020-06-16 20:31:12