麻仁时蔬

作者： 臻小灶

夏天来了，凉拌菜这么拌真的太好吃了，好吃到流泪

用料

• 菠菜 1把
• 金针菇 1把
• 粉丝 1把
• 胡萝卜 半根
• 大蒜 2瓣
• 生抽 2小勺
• 香油 1勺
• 辣椒油 适量
• 白糖 两勺
• 盐 3克
• 花生碎 40克
• 芝麻酱 1勺

麻仁时蔬的做法步骤

步骤 1

准备好需要用到的食材，菠菜洗干净，金针菇撕开，粉丝温水泡软 ，胡萝卜切丝

步骤 2

锅中烧开水，先下金针姑，再下菠菜，最后下粉丝开锅就捞出来冲凉水，控水

步骤 3

装入盆中

步骤 4

调汁，碗中加入芝麻酱，生抽，白糖，辣椒油，芥末油，香油，盐搅拌均匀

步骤 5

把料汁和食材拌在一起，即可装盘撒花生碎，芝麻即可食用

麻仁时蔬的小贴士

焯水要按顺序，粉丝不宜久煮，拌之前要把水份控干再拌 芥末油根据自己口味添加，

菜谱创建时间：2020-06-16 18:26:11