番茄牛肉（碟头）饭

作者： 最爱苋菜

用料

• 牛肉300 克
• 西红柿2 个
• 油 适量
• 生粉 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 牛肉用少许水，生粉，生抽，油一起腌。

番茄牛肉（碟头）饭的做法步骤

步骤 1

1.牛肉下锅炒至八成熟铲起。

步骤 2

2.番茄切大块下锅煎焗五分熟。

步骤 3

3.番茄加适量的水煮软

步骤 4

4.加入牛肉一起焗熟

步骤 5

5.米饭装在饭碗里压紧倒扣在碟子上。

步骤 6

铲入番茄牛肉即可（也可以直接做成一碟：番茄牛肉） （如果想番茄的味道更浓郁一点，可以加适量的番茄酱和生粉水调再煮浓稠）

步骤 7

完美出锅

菜谱创建时间：2020-06-16 17:54:37