外焦里嫩-超好吃的烧烤鸡腿🍗

作者： 新手小厨的每一餐

嵌入式烤箱加热管分布于上部（裸露于腔体内）、后部和下部（隐藏于机体内部），后部还配有风扇。 一般情况下，加热加热管后，通过空气传导给食物（热传导）；打开风扇后，搅动空气流，热对流的加入使受热更均匀，热量穿透力也更强。 烘烤肉类时使用烧烤模式（即上加热和风扇） tips：体积大的食物低温长时间烘烤（受热均匀，避免外糊里生），体积小的食物高温短时间烘烤（避免水分流失口感干柴）

用料

• 鸡腿 若干只
• 柠檬汁
• 蒜泥
• 生抽
• 百里香
• 黑胡椒

外焦里嫩-超好吃的烧烤鸡腿🍗的做法步骤

步骤 1

1. 鸡腿洗净，刀上口子便于入味 2. 把鸡腿放入保鲜袋，浇上柠檬汁、生抽，撒上蒜泥、黑胡椒、百里香（用量视鸡腿数而定） 3. 排空袋内空气，扎紧，放入冰箱，腌制一天一夜

步骤 2

4. 提前1小时从冰箱取出，至室温 5. 烤箱预热，下烤箱，烧烤模式，20分钟，中途给鸡腿翻个面。 有很浓郁的街边烤肉味哈哈哈

菜谱创建时间：2020-06-16 17:50:58