黑椒牛肉香肠披萨

作者： Sanya-Ying

拉丝披萨🍕，包括饼皮、馅料制作过程。

用料

• 披萨馅
• 牛肉 100克
• 黑胡椒 半勺
• 橄榄油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 双汇蒜香烤肠 半根
• 菜椒 一个
• 安佳马苏里拉芝士碎 适量
• 番茄酱 2勺

黑椒牛肉香肠披萨的做法步骤

步骤 1

准备一个提前做好的饼皮，饼皮配方（高筋面粉200g，水30g，盐3g，糖8g，玉米油10g，酵母2g）所有材料混合搅拌成团，发酵至2倍大，大约1小时，此配方可做2个饼皮。

步骤 2

牛肉切丁，加黑胡椒，料酒，生抽，盐搅拌均匀腌制15分钟

步骤 3

下锅炒至变色

步骤 4

菜椒切圈，中层，上下火烤箱180度，烤5分钟

步骤 5

菜椒烤好脱水，备用

步骤 6

加入2勺番茄酱

步骤 7

铺上一层芝士

步骤 8

披萨馅料准备好

步骤 9

➕牛肉粒，烤肠，菜椒

步骤 10

最后撒上满满的芝士，搞定

步骤 11

放入中层，上下火180度，烤20分钟

步骤 12

出炉

步骤 13

香喷喷喷喷的拉丝披萨🍕

菜谱创建时间：2020-06-16 17:32:15