超简单减脂小零食之不用面粉的红薯黑巧克力饼干

作者： 狗儿季

受红薯布朗尼的启发，烤成了小饼干。100%黑巧又苦又酸，不喜欢黑巧克力的人不用看了～味道属于越嚼越香那种，嘴巴寂寞的时候可以吃～ 不放糖所以只有红薯的甜味，做出来的味道和红薯品质息息相关。

用料

• 红薯 500g
• 100%黑巧克力 70克（多放点也可以）
• 黄油 10克（可以不放）
• 葡萄干、红枣、花生 适量
• 牛奶 20克（用来搅拌红薯泥的放水也行）

超简单减脂小零食之不用面粉的红薯黑巧克力饼干的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟，去皮。黑巧克力隔水融化，加黄油红薯牛奶拌匀（有点难拌，慢慢压成泥），加入葡萄干花生红枣提升口感。戴上手套整成圆圆的饼干形状，上烤箱150度，烤1h。（我喜欢比较干比较硬的口感）

菜谱创建时间：2020-06-16 17:19:33