口蘑炒肉

作者： aishenghuo520

口蘑即我们常说的白蘑菇，可以预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥。口蘑补硒仅次于灵芝，硒是微量元素中的“抗癌之王”。市场上的补硒产品很多，但研究证实，有些富硒食物的补充效果并不是很好。口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素，其含量仅次于灵芝，在人体中的吸收效果也非常好。这么好的食物，必须多吃啊~~

用料

• 口蘑 个
• 猪肉
• 姜
• 蒜
• 胡萝卜
• 小葱
• 油
• 盐
• 淀粉
• 生抽

口蘑炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用淀粉生抽腌制10分钟

步骤 2

口蘑洗净去蒂，切成薄片；胡萝卜切薄片；姜切丝，蒜切小块；小葱切长段

步骤 3

锅里水烧开 放入口蘑片胡萝卜片，焯水大约1分钟，捞出沥干水分

步骤 4

热锅，小火，放入肥肉片，炸出油来，再放入姜蒜，煸出香味

步骤 5

转大火，放入瘦肉片，快速翻炒至变色，再放入口蘑与胡萝卜

步骤 6

翻炒中途放适量盐，接着放小葱段，出锅

步骤 7

美味的口蘑炒肉就做好啦~~

菜谱创建时间：2020-06-16 13:23:58