凉拌柠檬鸡爪

作者： 菜鸟mili

夏天就要来点酸爽冰凉的。

用料

• 鸡爪 500g
• 柠檬 1个
• 姜 两三片
• 大蒜 一颗
• 香菜 一小把
• 小米椒 数个
• 生抽 一碗
• 凉拌醋 小半碗
• 香油 适量
• 糖 适量

凉拌柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

材料洗净，鸡爪一分为二，冷水下锅煮十到十五分钟，过程不要盖锅盖，煮好后过一下冷水捞出沥干水分，过冷水可以增加鸡爪的Q弹性，柠檬切片，姜切丝，蒜切碎，小米椒切粒，香菜切段

步骤 2

所有材料拌一起装保鲜袋放冰箱冷藏五六个小时，直接保鲜袋装可以节省冰箱的使用空间

步骤 3

清清凉凉酸酸爽爽好开胃！

菜谱创建时间：2020-06-16 09:21:59