香煎豆腐超级下饭的豆腐做法

作者： 爱美食的N

平常就喜欢吃豆制品，这个做法适合新手，超级好做，超级好吃😀️

用料

• 豆腐 1块1斤
• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 小米椒 1个
• 生抽 4勺
• 耗油 2勺
• 老抽 1勺
• 食用油 适量
• 白糖 1勺

香煎豆腐超级下饭的豆腐做法的做法步骤

步骤 1

普通豆腐一块，切成自己喜欢的形状，我一般是正方形或三角形

步骤 2

锅底刷一层油（不用多，刚好每块豆腐和锅的接触面都有就行）直接把切好的豆腐放进去，开小火煎，大约两三分钟。

步骤 3

煎至一面金黄后，翻一翻，重复上一步。

步骤 4

在煎豆腐这个时间可以把配料葱，姜，蒜，小米椒切好

步骤 5

煎豆腐这个时间把配料也调好，我一般喜欢2勺耗油，4勺生抽，1勺酱油，1勺白糖，加上5勺子水，兑成酱汁

步骤 6

豆腐煎好后，倒入适量油，放入葱姜蒜等，炒一炒，然后倒入煎好的豆腐，倒入调好的酱汁，翻炒均匀收汁即可。

步骤 7

最后香喷喷的香煎豆腐就做好啦，超级美味，下饭。

香煎豆腐超级下饭的豆腐做法的小贴士

喜欢吃辣的可以加点小米椒，喜欢甜的可以多加一勺糖

菜谱创建时间：2020-06-16 08:39:35