冬瓜去皮,洗净切块
葱姜蒜爆锅,我家里没有姜了,就不放了
加入冬瓜翻炒,到冬瓜有点透明了,加水,到冬瓜2/3处,闷煮到冬瓜熟透。
还是很美味的。
因为放生抽和耗油了,可以不放盐,口重的话适量在放一点即可。