从超市买来的腌好的整个榨菜,洗干净后,用水泡一下,去去咸味 泡好后切丝 葱姜切末
里脊肉切丝
锅里倒油,油热后倒入肉丝翻炒至变色微焦,倒入一品鲜翻炒,倒入榨菜丝和葱姜末继续翻炒,翻炒至自己喜欢的榨菜软度即可出锅
榨菜本来就是熟的了,所以锅里放入榨菜后不用担心榨菜熟没熟 炒好后,放入冰箱冷藏保存,吃多少取多少,但是因为有肉,所以还是要尽快吃完 这是咸菜!咸咸咸!要配着馒头粥之类的一起吃!