快手菜清蒸鲍鱼懒人做法

作者： 鱼妈厨意

最近饮食追求营养、清淡、新鲜、节省时间。这道清蒸鲍鱼是不错的选择。

用料

• 鲍鱼 若干
• 芝麻油 少许
• 盐 适量

快手菜清蒸鲍鱼懒人做法的做法步骤

步骤 1

鲍鱼让海鲜档老板处理好，拿回家用鲍鱼刷或者干净的牙刷把边缘的黑色刷干净

步骤 2

用盐和芝麻油腌制10分钟左右，把鲍鱼放在鲍鱼壳里再放入碟子里备用

步骤 3

锅里加入水，大火烧开，把锅盖水倒掉，连碟子一起蒸4分钟左右，不放心可以关火不开盖稍微再焖一段时间即可开吃。

快手菜清蒸鲍鱼懒人做法的小贴士

新鲜的鲍鱼主要吃的是鲜味，所以盐和芝麻油是要少许一点作为提味就好，太多了就会夺去鲍鱼的鲜味。

菜谱创建时间：2020-06-15 21:31:39