香蕉还可以这么吃

作者： 榴芒小丸子丫

夏天来了，香蕉特别容易放软，而且容易招小虫。这个香蕉饼第一次做，亲测容易上手，而且好吃不腻哦～

用料

• 香蕉 1根
• 面粉 80克
• 鸡蛋 1个
• 酸奶 适量
• 水 适量

香蕉还可以这么吃的做法步骤

步骤 1

先将香蕉切片，用勺子压成泥

步骤 2

碗中打入一个鸡蛋，加入80g面粉，适量酸奶和适量的水，沿着一个方向搅拌均匀

步骤 3

加入香蕉泥，再次进行搅拌成糊状

步骤 4

1、平底锅烧热后转小火（不用倒油），用勺子下入一勺面糊（一定要用小火！一定要用小火！一定要用小火！重要的事情说三遍，不然会糊掉，别问我为什么知道(´;︵;`)） 2、10秒左右后用筷子翻个面（用筷子挑一下边缘，可以夹起的话就可以翻面啦），同样的方式煎另一面，来回煎个几次就熟了

步骤 5

像这样剪成金黄色就OK啦。赶快趁热吃吧～

香蕉还可以这么吃的小贴士

1、酸奶也可以用牛奶代替，而且用牛奶就可以不用加水哦 2、煎的时候一定要用小火，开到最小都可以，等到筷子可以夹起香蕉饼的边缘就立刻翻面，防止糊掉 3、香蕉本来就比较甜，加上酸奶稍微有点甜，做的时候不加糖也可以的

菜谱创建时间：2020-06-15 20:21:37