土豆饼

作者： 莱宝de妈

简单快捷

用料

• 土豆 1个（250克左右）
• 鸡蛋 2个
• 面粉 80克
• 盐 6克
• 胡椒粉 适量（没有可不放）
• 小葱 1根
• 植物油 适量

土豆饼的做法步骤

步骤 1

1、土豆去皮弄成丝，放水里淘洗两遍捞出备用，葱切小丁备用

步骤 2

2、把土豆丝葱丁放入大碗，加入鸡蛋搅匀，然后加入面粉搅匀，最后撒上盐胡椒粉搅匀，最后觉得土豆丝能粘一起了就可以了

步骤 3

3、平底锅热放入平时炒菜量的油，用筷子夹一块土豆丝放入锅里

步骤 4

4、用铲子把土豆丝按平，越薄越好

步骤 5

5、一面煎黄了再翻面，要不然容易散了

步骤 6

6、中小火，两面金黄就可以了，别大火，要不然两面糊了中间还不熟。

菜谱创建时间：2020-06-15 19:55:19