这是款清理冰箱库存的方子,各种混搭碰撞出意想不到的味道😋。用橙肉、蔓越梅来增加甜味,用芝士、好美味椒盐粉增加咸味,加多加少大家随意。
用速度10打碎芝士和坚果们,时间约15秒,打到自己喜欢的粗细程度即可。倒出备用。
主锅放入虾干和面粉们,用速度10打成虾粉,约5秒。
把前面打的芝士坚果粉和其他剩下的全部原料都加入到主锅内,用速度2.5或3混合成如右图的颗粒面团,大约十秒钟。
用手抓一下不松散就可以了,抓成团。
借助平衡尺擀成2mm厚的大面片,建议垫硅油纸或硅胶垫,这样擀好切割后可以直接连垫子进烤箱烤。
利用工具切小块,扎上孔。
烤箱提前180度预热,烤20分钟左右。
这是放了虾干的饼干
这是没放虾干的饼干