鲍鱼小排莲藕汤

作者： 君君JUNJUN

现在每天想喝汤

用料

• 排骨 400克
• 鲍鱼 2只
• 莲藕 1根
• 陈皮 适量
• 葱 1根
• 姜 1片
• 料酒 适量
• 白醋 1滴

鲍鱼小排莲藕汤的做法步骤

步骤 1

莲藕、新鲜鲍鱼，用刷子刷干净鲍鱼，至于做法可百度下，或者买菜时让店家整理好。

步骤 2

切花🌸鲍鱼的壳有营养，刷干净一起煲汤

步骤 3

莲藕削皮这样切成大块

步骤 4

葱洗干净打结

步骤 5

① 用锅把水煮开，放入姜、料酒、小排煮开1分钟，关火，用水把小排洗干净 ② 用锅放入适量水，煮开放入过好水的小排、放入鲍鱼和鲍鱼壳、姜、陈皮、葱、大火煮开加入1滴白醋和适量料酒，大火煮10分钟这样汤有会白，转小火煮20分钟，加入莲藕，大火煮开10分钟，转小火煮20分钟，加入适量盐关火完成！（喜欢油一些的可以放少许花生油） ③ 小排和鲍鱼捞起，加入酱油和花生油很香！

菜谱创建时间：2020-06-15 16:45:08