糖醋里脊

作者： li明月

酸甜可口，外焦里嫩，看着就让人馋的糖醋里脊😍😍😍

用料

• 猪里脊 1大块
• 鸡蛋 1个
• 番茄酱、白糖、醋 适量
• 盐、鸡精、五香粉、 适量
• 蚝油、生抽、料酒 适量
• 香葱、熟芝麻 适量

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

里脊肉清洗干净。

步骤 2

切成长条。

步骤 3

加入适量的盐、鸡精、五香粉、蚝油、生抽、料酒搅拌均匀。

步骤 4

打入一个鸡蛋，适量的淀粉。

步骤 5

用手抓匀腌制15～30分钟左右。

步骤 6

番茄酱、白糖、醋、淀粉、加入适量清水搅拌均匀待用。

步骤 7

锅下油，油热后一条一条的把肉放入炸至定型。

步骤 8

定型后，把肉捞出晾一下。

步骤 9

油加热，油温升高后，把肉再炸一遍。

步骤 10

锅热下油，将调好的蕃茄酱倒入炒至黏糊。

步骤 11

加入炸好的里脊肉翻炒均匀，让每块肉都裹上番茄酱汁。

步骤 12

加入炒熟的芝麻。搅拌均匀。

步骤 13

这样即可，装盘。

步骤 14

😄看着有没流口水？

步骤 15

再后撒上点香葱点缀一下。

步骤 16

糖醋里脊就做好了。

步骤 17

准备上桌开动😍😍😍

菜谱创建时间：2020-06-15 16:17:56