意大利面（家庭版）

作者： 木子李_520

酸酸甜甜的意大利面，应该小盆友都爱吃，今天做一款家庭版，省事，快手，😊😊，主要是夏天我不愿意炒菜😇😇

用料

• 意大利面 2人份
• 橄榄油 适量
• 黄油 15克
• 西红柿 1个中
• 蒜 1瓣
• 洋葱 1/4
• 番茄酱 2大勺
• 黑胡椒酱 1勺
• 辅料 （虾，芦笋）

意大利面（家庭版）的做法步骤

步骤 1

锅中加清水（稍微多些），放意大利面煮10-12分钟，具体根据面熟的情况，能用手掐断即可，

步骤 2

中等个西红柿，四分之一洋葱，切细

步骤 3

虾仁用少许料酒，白胡椒粉，少许淀粉腌制5分钟

步骤 4

芦笋切细

步骤 5

煮好的意面，捞出，凉水冲洗，控水，倒入适量橄榄油拌匀，如果没有就用食用油

步骤 6

用锅中煮意大利面的水，加几滴食用油，烧开，将芦笋焯水十秒，捞出凉水冲洗，控水

步骤 7

锅中放少许油，将虾仁炒白，盛出备用

步骤 8

另起锅，放入黄油，加洋葱丁炒出香味

步骤 9

加西红柿丁

步骤 10

小火，加一点点盐，能让西红柿快速炒出沙汁，不能煮干了，要留汁更入味，再加两包（披萨酱）或者两勺番茄沙司，（因为披萨酱里面有披萨草的味道，家里没有就直接多加点番茄沙司）

步骤 11

最小火，倒入意面，芦笋，虾仁，加一勺黑胡椒酱，用两双筷子夹面的动作，翻拌均匀

步骤 12

出锅啦

步骤 13

配上一份原切牛排🥩，淋上黑胡椒酱，妥妥的西餐搞定，再来一份水果沙拉，女儿吃了这一大盘😂

意大利面（家庭版）的小贴士

辅料可以配西兰花（跟芦笋同样办法焯水即可），虾仁可以换成肉沫，家庭版就是随意哈😄

菜谱创建时间：2020-06-15 14:14:10