青梅酒+青梅酿

作者： 淇淇-

用料

• 青梅 3斤
• 白酒 3斤
• 黄冰糖 1500克

青梅酒+青梅酿的做法步骤

步骤 1

青梅清洗干净，用盐水浸泡一夜，然后换三遍清水，把青梅清洗干净，这个步骤一定不能少，这样做能够去除青梅的苦涩味。

步骤 2

准备好容器和冰糖

步骤 3

为了美观和入味快，我把青梅打成螺旋刀

步骤 4

青梅酿就是只放青梅和冰糖

步骤 5

青梅酒就是冰糖+高粱酒+青梅，哈哈很简单的，三个月酒就可以开坛啦～

青梅酒+青梅酿的小贴士

一定要用盐水浸泡，去除青梅表皮的苦涩味道

菜谱创建时间：2020-06-15 09:59:55