烤口蘑

作者： 蓝色海洋111000

新鲜的口蘑，就用简单的盐烹饪出原汁原味的鲜香。健康简单回归自然。

用料

• 口蘑 15个
• 盐 2克
• 食用油或黄油 5克

烤口蘑的做法步骤

步骤 1

口蘑清洗干净，去除中间的谛，热锅放油小火煎。一定先煎带空洞的一面。

步骤 2

火不怕小一定温度不能过高，要受热均匀。火过急不容易熟还容易烤蕉，油不能多锅内基本不能见流动的浮油。

步骤 3

底面微微焦黄翻面继续，记得只能翻面这一次要不就没有水了。

步骤 4

出锅装盘要小心，不要把纯蘑菇汤汁撒了。都是精华啊，吃时候用筷子尖占上一点盐，椒盐更好放到蘑菇水里一口吃下，那味道鲜香无比，简单原始健康。

烤口蘑的小贴士

1口蘑要新鲜最好选择圆度好平正大些的能留住水分。 2清洗后去谛要小心不要弄坏蘑菇圆形部分。弄坏了没法保证水分了。 3火一定要小，不要里感觉温度太高时锅可以暂时离开火。

菜谱创建时间：2020-06-14 22:49:07