自做窝窝头

作者： ZXY-0278

1.这次做了很成功了，亲们一定要模具哦！ 2.窝窝头模具我在网上购买了6号，高2.5cm、内径4cm。 3.模具用之前消毒，后涂上一点玉米油，防粘蒸好方便取。 3.馅按照自己喜欢的来做。

用料

• 玉米面 200克
• 高筋面粉 180克（普通面粉也可以）
• 酵母 4克
• 温水 220克
• 盐 1克
• 馅料
• 鸡蛋 3个
• 外婆菜/梅干腌菜 100-200克（都行
• 牛肉 100克（猪肉也行

自做窝窝头的做法步骤

步骤 1

先准备好材料

步骤 2

揉团发酵1小时左右

步骤 3

准备好窝窝头模具，模具涂上一点玉米油哦！

步骤 4

直接捏20-30克面团按照模具捏好，发酵10-20分钟再大火蒸20-25分钟。

步骤 5

蒸好的窝窝头

步骤 6

放上菜好吃😋

菜谱创建时间：2020-06-14 21:51:26