花甲版卜卜贝

作者： 阿比仔

花甲比白贝更鲜甜更多肉~好吃

用料

• 花甲 一次不要太多 在你的锅里平铺一层就好
• 香菜 我两斤半用了4根
• 蒜头 用了半个
• 蚝油 适量
• 生抽 适量勺
• 白胡椒粉 多加一点~！这道菜的点睛之笔
• 盐 适量调调味
• 糖 也是适量提鲜
• 鸡粉 还是适量哈哈
• 水 半碗

花甲版卜卜贝的做法步骤

步骤 1

找一个浅锅 ，跟平底锅差不多形状的都可。把花甲平铺上去 ，不要铺太满了，我这次就是太多了，所以有些煮开了很久，有些还没开 会导致早开的就煮久煮老了

步骤 2

适量的白开水，加入鸡粉调开，倒进锅里，水不用太多，盖过花甲的一半位置即可

步骤 3

蒜头香菜都剁碎，上图的配料搅拌均匀，喜欢吃的话白胡椒粉可以多加一点~！辣辣的很好吃 ，可以吃辣的可以在这里➕指天椒

步骤 4

刚刚调好的配件均匀的撒上去

步骤 5

大火开煮~还没煮开之前盖一下盖子，煮开了把盖子掀了

步骤 6

滋滋滋 看着就超级香

步骤 7

可以边煮边搅一下把还没开的往火大的地方推一下，基本上都开就可以关火撒把香菜出锅啦

花甲版卜卜贝的小贴士

白胡椒粉真的是点睛之笔！不怕辣的多加点。记得不要贪心一次放太多哦，在锅里铺平一层就可以啦

菜谱创建时间：2020-06-14 20:35:52