插播一个小Tips: 鸡胸肉切断 保鲜膜保存 冷冻到冰箱 吃的前一晚取一块 很方便
鸡胸肉切薄 加入盐,黑胡椒,玉米淀粉 拌匀 玉米淀粉是用来保持水份的
热锅热油 加入鸡胸肉先两面煎定型 加入适量蒜 最后加入水,立马盖盖子,焖2分钟即可
*鸡胸肉尽量切薄,好熟 *觉得颜色淡,可以减少盐量,改成酱油上色