五花肉粽

作者： 心上之秋秋

老公孩子都喜欢吃肉粽，卫生考虑只好自己动手试试

用料

• 粽叶 20片
• 糯米 500克
• 五花肉 200克
• 老抽 1勺
• 棉线 20根
• 酱油 1勺
• 糖 5克
• 盐 2克
• 生抽 1勺

五花肉粽的做法步骤

步骤 1

糯米泡5小时以上，五花肉提前腌制，和平时正常腌制就可以了，切成红烧肉大小略薄一点，也准备了蜜枣

步骤 2

拿粽叶窝成漏斗形状，先放一点米，当五花肉，再放米

步骤 3

顺便包了点蜜枣的

步骤 4

捆好，包紧，其实没有传说中那么难，按照教程，第一次包的成果

步骤 5

卖相一般，胜在牢固，不漏米

步骤 6

包了一盘

步骤 7

下锅煮，煮了3小时，太痛苦了，应该用高压锅的，半小时就好

步骤 8

煮好了，没有漏一粒米，很有成就感

步骤 9

出锅

步骤 10

一肉一枣，一咸一甜，值得说的是五花肉，已经软烂了，非常香，整个粽子都是肉味，给邻居送了几个，得到了一致好评，孩子和老公，已经吃的停不下来了，动手试试吧

菜谱创建时间：2020-06-14 17:51:37