芝士焗番薯

作者： 紫芸妈妈手工私厨

用料

• 红薯： 1/2个
• 牛奶：适量 克
• 白糖：适量 克
• 马苏里拉：适量 克

芝士焗番薯的做法步骤

步骤 1

红薯切块（小块）上锅蒸熟，趁热加入糖粉（糖浆也可以）和牛奶后按压成红薯泥。

步骤 2

牛奶添加的量看红薯的量有多少，喜欢干一点的就加少一点，喜欢稀一点，水分多一点的就多加一点。记得牛奶分几次，一点点的少量加，一边加，一边拌匀。

步骤 3

装入烤盘，铺满马苏里拉芝士。喜欢吃芝士的可以再铺多一点。烤箱180度烤15分钟左右（每个烤箱的脾气不一样，此温度和时间仅供参考）

步骤 4

拉丝效果很不错，要趁热吃哦！

芝士焗番薯的小贴士

喜欢味道浓厚一点的，可以在第二步加糖粉前趁着高温加入黄油拌匀。没有糖粉的可以加细砂糖或者炼奶...看个人喜欢。

菜谱创建时间：2020-06-14 16:48:31