巧克力玉子烧🍫チョコ卵焼き

作者： Anzzyul

没错，是我那个巧克力炒蛋的变种 步骤三里做出来的成品翻车了(´∀｀)因为用了三个鸡蛋，太厚了有点不好卷。下次改进ᕦ(ò_óˇ)

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 1大勺
• 甜酒 1大勺
• 砂糖 1-2大勺(看巧克力的甜度)
• 盐 1/4小勺
• 巧克力 一条

巧克力玉子烧🍫チョコ卵焼き的做法步骤

步骤 1

除巧克力外所有材料打散。玉子烧锅里抹油，倒入1/3的蛋液用筷子稍稍搅松，晃动锅子使仍生的蛋液铺满锅底。全程小火。

步骤 2

蛋皮底部成型后在一端放上一条巧克力，长度最好比锅的宽度短一点，因为巧克力融化后容易从两段溢出去。注意巧克力要放在最开始卷的那一端，趁巧克力还没化时立即用筷子和铲子左右夹击卷起蛋皮，这样更容易裹紧。

步骤 3

卷好第一层后把蛋卷推回锅的一边，再次倒入1/3蛋液，重复第一步。如此反复至蛋液用完。

巧克力玉子烧🍫チョコ卵焼き的小贴士

巧克力用你喜欢的，切成长条就行。蛋卷甜度自己控制。

菜谱创建时间：2020-06-14 16:24:05