珍珠肉圆

作者： 果妈私房手作

自己做的原汁原味

用料

• 猪肉 150克
• 糯米 半小碗
• 鸡蛋 1个
• 姜 2片
• 蚝油 1勺
• 葱 2根
• 生抽 3勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 1勺
• 麻油 1勺
• 耗油 1勺
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量

珍珠肉圆的做法步骤

步骤 1

所有调料一个方向搅拌

步骤 2

加入一个鸡蛋，我这个肉多放了两个，准备再包点肉包子的

步骤 3

一个方向搅拌上劲

步骤 4

糯米提前泡1个小时，沥干备用，去一团肉揉成圆外面裹一层糯米

步骤 5

大火蒸20分钟，肉圆大点时间长，小就时间短点

步骤 6

出锅啦，可以沾醋吃很美味哦

菜谱创建时间：2020-06-14 12:55:00