全麦鸡肉水饺

作者： 瞎折腾的包子娘

又想减肥又想吃美食，只能勤动手.....

用料

• 鸡蛋 1个
• 鸡胸肉 350克
• 大葱 200克
• 胡萝卜 150克
• 全麦粉 300克
• 热水 90克
• 冷水 90克
• 蚝油 适量
• 白胡椒 适量
• 盐 适量

全麦鸡肉水饺的做法步骤

步骤 1

调馅，胡萝卜刨丝，大葱切细丝后，撒适量细盐用手抓匀，鸡胸肉剁泥后放入，并放入适量的蚝油、白胡椒粉和鸡蛋，顺时针方向搅拌至有粘性。（因为要减肥所以没放太多调料和油，不在乎卡路里的集美们，可以放自己喜欢的各种调料）

步骤 2

和面，一边加入热水后用筷子拌成絮状，另一边再加入冷水一样的用筷子拌成絮状，随后用手揉成面团，盖上湿布醒发半小时。

步骤 3

把面团搓成长条后切小粒，擀成薄皮，因为是全麦粉，建议大家别擀太薄，容易破皮。

步骤 4

馅别包太满哦，这个皮很容易破.....

步骤 5

水开后放入水饺，这里怎么煮应该可以省略了吧，就不唠叨了，哈哈哈😄

步骤 6

开吃，耶

全麦鸡肉水饺的小贴士

最后再唠叨一句：全麦粉的皮子别太薄，别太薄，别太薄！

菜谱创建时间：2020-06-14 12:17:25