一、准备 1…白菜洗净,打斜切片。 2…粉条用清水泡上。 3…冻豆腐切块,用水泡着。 4…葱姜蒜切片。
二、炒 1…热锅凉油,下葱姜蒜、香叶、花椒炒香 2…下白菜片,炒到白菜蔫了就可以。 3…倒入清水,倒入豆腐,大火开炖。 4…倒入生抽和盐。 5…炖15分钟。
三、炖 1…加入粉条,再炖5分钟就可以出锅啦
因为有香叶,所以有点肉的味道~很香很鲜