下饭神器双椒蒜香排骨！

作者： Pika湫

这是香辣喷香，肉食爱好者值得拥有的一道口味菜。

用料

• 仔排 500克
• 蚝油（A） 1勺
• 白胡椒粉（A） 0.5勺
• 十三香（A） 0.5勺
• 生抽（A） 2勺
• 糖（A） 2克
• 淀粉（A） 3勺
• 料酒（A） 1勺
• 玉米油（A） 5克
• 蒜米 一把
• 尖椒 3个
• 蒜苔 1小把
• 干辣椒 4个
• 盐 适量
• 玉米油 好多

下饭神器双椒蒜香排骨！的做法步骤

步骤 1

仔排剁小块，把配料中带（A）的配料加进去

步骤 2

再把蒜米也加进去，揉吧揉吧到淀粉和蒜米均匀地裹在排骨上

步骤 3

锅中下宽油，烧热后（也不要太热，筷子放下去周边会冒小泡的状态），把排骨放下小火去炸至金黄

步骤 4

尖椒和干辣椒切段，蒜苔也切断

步骤 5

锅里留底油，把辣椒尖椒蒜苔放进去炒香

步骤 6

下炸好的排骨翻炒

步骤 7

起锅配上米饭，香到没朋友

菜谱创建时间：2020-06-14 11:42:14