一片保鲜膜挥洒装饰酱

作者： Viv见薇知煮

酱汁作为食物画龙点睛的点缀，让普通的食物瞬间有了大厨的赶脚。😎 通常我们会用裱花袋，最近琢磨出来一个更快手的方法，而且相对一个整个的裱花袋/食品袋用料少，更环保。 原创所以转载请注明出处，谢谢 大阪烧菜谱：https://www.xiachufang.com/recipe/103647448/

用料

• 保鲜膜 一片
• 牙签 1根
• 番茄酱/巧克力酱/蛋黄酱等等 1小勺

一片保鲜膜挥洒装饰酱的做法步骤

步骤 1

取一片保鲜膜或者从食品袋上揪下来一片……

步骤 2

把酱包在中间然后扭一下周围的保鲜膜，好像一个小金鱼。注意不要把酱从边上露出来。

步骤 3

用牙签或者竹签扎个洞，如果想要挤出很细的线，只要用牙签的尖端扎一下就好。如果要挤粗一点的线，把牙签扎深一些再取出来。

步骤 4

手部均匀用力挤酱，在食物上左右挥洒，稍微撒到边上一些也没关系，线条流畅最重要。熟能生巧哈哈。

步骤 5

也可以多扎几个孔，这样更快更有效率！

一片保鲜膜挥洒装饰酱的小贴士

这种方法更适用于少量酱料的装饰。每次加一勺酱，挤完了再加，不浪费不污染酱😃

菜谱创建时间：2020-06-14 07:16:41