菠菜洗净后焯水
菠菜切碎,鸡蛋,面粉备好
所有的食材放在一起搅拌均匀
加入面粉搅拌好
电饼档放入少量的橄榄油,把面糊倒入锅中煎
煎至两面金黄色即可
无论视觉还是口感都很好吃!
早餐一般选用橄榄油,用花生油也可以。面粉的用量视菠菜的量,没有局限性。