【快手系列】快手土豆炒辣椒

作者： JenniferSun_熹熹

💙自从开始上班了，时间越来越不够用。上班期间午饭也不能每一天都点外卖，很贵而且卫生也不能保证。 ❤️于是想出了【10分钟系列】的快手菜当便当。 简单，快速，美味，耐放。 💛快来跟我一起做吧～美食和工作也可以共享哦～

用料

• 土豆 1个
• 辣椒 1个
• 大蒜 2瓣
• 生姜 2片
• 盐 1克
• 酱油 2勺
• 十三香 半勺

【快手系列】快手土豆炒辣椒的做法步骤

步骤 1

准备食材: 辣椒，土豆，大蒜，生姜

步骤 2

生姜切2片，土豆切片，辣椒切块，蒜切碎。

步骤 3

先热锅，然后倒凉油

步骤 4

油热了之后放入准备好的姜和蒜，翻炒爆香

步骤 5

爆出香味之后放入土豆片翻炒至透明状态(一定要先放不容易熟的土豆片哦～这样之后放调料会更加入味) ❤️翻炒过程中在锅里加一点点水会让土豆更快的熟透哦～

步骤 6

土豆熟了之后在锅中加入【十三香】

步骤 7

翻炒几下放入【酱油】

步骤 8

最后放入【青椒】和【食盐】，翻炒至青椒熟透即可。

步骤 9

这样一道【快手青椒炒土豆】就做好啦～❤️

【快手系列】快手土豆炒辣椒的小贴士

自己喜欢焦一些的土豆，所以土豆翻炒的时间比较长。 喜欢吃脆一点儿土豆的小伙伴，可以收短一些土豆翻炒的时间哦～❤️

菜谱创建时间：2020-06-13 23:18:49