好好吃早餐 馄饨里的花

作者： 孙继红_gk2o

周末早安～ 好多朋友问，馄饨里黄色的花是什么做的？ 回答：鸡蛋😄

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 少量
• 料酒 1小勺
• 淀粉水 1大勺

好好吃早餐 馄饨里的花的做法步骤

步骤 1

早餐搭配：馄饨，水果玉米，辣萝卜脆，酸豆角脆，樱桃

步骤 2

馄饨

步骤 3

水果玉米

步骤 4

樱桃

步骤 5

辣萝卜脆

步骤 6

酸豆角脆

步骤 7

花花

步骤 8

鸡蛋皮做法：鸡蛋打散，加入盐、料酒、水淀粉（淀粉加水拌匀）；锅底抹薄薄一层油，保持小火，倒入一半蛋液，晃动锅底使得蛋液均匀铺满锅底

步骤 9

蛋液凝固后，用硅胶铲翻面，几秒钟盛出；在板上卷起来（好看的那面朝外），切段。

步骤 10

摆到馄饨里👌

好好吃早餐 馄饨里的花的小贴士

保持小火，锅底薄薄抹一层油； 切细点就是蛋丝。

菜谱创建时间：2020-06-13 22:43:50