墨鱼汁海鲜意面

作者： nerola1208

墨鱼汁意面是我最喜欢的意面，标准的黑暗美食，简单易做，咸鲜美味，吃的时候会有一种海的味道我知道的感觉，哈哈~

用料

• 墨鱼意面 两人份
• 墨鱼汁 2/3袋
• 带子 16只
• 虾 10只
• 蒜 3-4瓣
• 柠檬 半个
• 芝士粉 少于
• 橄榄油 适量
• 盐 6克

墨鱼汁海鲜意面的做法步骤

步骤 1

合影

步骤 2

处理下食材: 带子洗净用厨房纸吸干水分，虾去皮和虾线，蒜切成蒜末

步骤 3

开水下锅煮意面，加少许橄榄油和6克盐

步骤 4

面快煮好时，另起平底锅，倒橄榄油后先煎虾

步骤 5

虾翻面后加入蒜末和带子

步骤 6

虾和带子煎熟后加入墨鱼汁，翻炒2分钟

步骤 7

倒入意面，搅拌均匀关火出锅

步骤 8

没有点缀的菜，临时切了颗小米椒

步骤 9

吃一半才想起加芝士粉…

步骤 10

真的美味啊

墨鱼汁海鲜意面的小贴士

1. 我做的是两人份，食材可自行添减; 2. 海鲜换成鱿鱼，贝类，鱼类都没问题; 3. 柠檬汁挤一点可以提鲜，建议加上; 4. 强烈建议配上芝士粉，加上后墨鱼面味道提升了一层; 5. 意面我煮了10分钟，喜欢硬的煮7分钟即可; 6. 意面, 墨鱼汁和芝士粉都是网上买的，很好买到; 7. 摆盘可以用小番茄，薄荷等装饰

菜谱创建时间：2020-06-13 21:13:51