茭白烧肉

作者： 柴火妞er

心若没有栖息的地方，那么到哪里，都是在流浪吧

用料

• 茭白 4根
• 猪肉 若干（五花肉最佳）
• 红椒 1个
• 葱姜蒜末
• 孜然粉

茭白烧肉的做法步骤

步骤 1

茭白切滚刀，红椒切菱形，猪肉切块，葱切段，姜蒜切末。

步骤 2

起锅热油，倒入猪肉翻炒至变色烹入料酒 ，下葱白姜蒜末爆香。

步骤 3

倒入茭白，滴少许酱油翻炒均匀，加水（菜量二分之一即可），大火烧开，转中火。

步骤 4

待汤差不多收得差不多了，倒入红椒翻炒，加盐，鸡精，及少许孜然粉调味，出锅。

菜谱创建时间：2012-06-26 20:14:22