凉拌海带苗

作者： 宝宝蕉

最近风很大的海带嫩芽，我们也赶时髦买了些，夏天凉拌吃好赞。

用料

• 海带苗 一盘大约150克
• 蒜 3瓣
• 小葱 1根
• 生抽 3勺
• 醋 1勺
• 蚝油 半勺
• 胡椒粉 1小勺
• 糖 1小勺

凉拌海带苗的做法步骤

步骤 1

海带芽泡水淡化，我大约泡了2小时，涨开了很多。焯热水，捞出滤水放到盘子里。

步骤 2

调凉拌汁，酱油，醋，糖，胡椒粉和蚝油放小碗里拌匀，浇到海带芽盘里。

步骤 3

蒜切碎，葱切花，备用。锅里热油，油冒烟时关火，放进蒜末和葱花，炸出香味，把油和葱蒜浇到海带芽上。

步骤 4

拌匀海带芽和调料就可以开吃啦，酸爽可口，夏天必备菜。

菜谱创建时间：2020-06-13 19:57:00