小葱豆腐

作者： 闲云随舒卷

快手菜。

用料

• 豆腐 1盒
• 盐 1勺
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 葱 2根
• 蒜 1瓣

小葱豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，葱白葱绿分开

步骤 2

平底锅热放油，放入葱白煎香

步骤 3

放入豆腐，中火煎至一面金黄，洒盐（豆腐不易入味，盐放得早些），翻面继续煎另一面，水份渐干

步骤 4

放入蒜，蒜香后放入生抽，再加一点水，混合均匀，收汁（不用收得太干，留一点点）。

步骤 5

关火，洒点鸡精（或白糖）提鲜，加葱碎，装盘出锅。

菜谱创建时间：2020-06-13 18:43:54