酸酸甜甜的茄子

作者： 爱笑的山楂

最近拔牙嘴巴没味道，做了一个酸酸甜甜还很软的茄子缓解一下😉

用料

• 茄子 1个
• 大蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 白糖 1勺
• 盐 适量

酸酸甜甜的茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切块

步骤 2

大蒜切丁

步骤 3

起锅烧油，油热放入大蒜爆香

步骤 4

加入茄子并不断翻炒

步骤 5

放入生抽，糖，盐，醋和水（可提前在碗中调好料汁）

步骤 6

茄子煮软后收汁装盘即可

酸酸甜甜的茄子的小贴士

☞如果想要吃很软的茄子，可以多放一些水。 ☞各种调料根据自己的口味来添加，如果更喜欢吃咸的就少放一些糖。

菜谱创建时间：2020-06-13 17:54:27