蜜渍青金桔

作者： Pan小月

其实这根本称不上是个菜谱，就是把青金桔泡用蜂蜜泡起来而已。连煮都没有煮。因为买了一斤，一时半会儿也用不掉，怕坏，就用最简单的方法保存起来。不用蜂蜜，用白糖也是可以的，一层青金桔一层白糖，一层层码起来，放冰箱也能保存很久。 一直很喜欢这种小小的绿色金橘，海南产这个，其他地方不容易买到。我是在淘宝买的，一斤十五，想买的可以自己去搜。做很多饮料都很漂亮。味道的话，我觉得似乎比柠檬还酸。。。 也不知道我这个是不是正宗的海南青金桔，反正看着很美丽就是了。 #乐购TESCO优鲜下厨房-水果#

用料

• 青金橘 500克
• 蜂蜜 500克

蜜渍青金桔的做法步骤

步骤 1

青金桔洗净，擦干表面。

步骤 2

对半切开。有耐心的话最好把籽全部挑掉，我发现不去籽的话，保存久了会发苦。

步骤 3

放在密封盒里，一层青金桔一层蜂蜜，直到装满。

步骤 4

冰箱冷藏保存。

步骤 5

泡水喝最方便。

步骤 6

加冰块更好喝。

菜谱创建时间：2012-06-26 18:50:39