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好吃的农家烧鸭子的做法

好吃的农家烧鸭子

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蔚蓝的小生活
后院池塘的鸭子原来有15只,吃了今天这一只,还有两只😂

用料

好吃的农家烧鸭子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一只鸭沸水拔毛,内脏洗净,孩子说鸭身上最好吃的是鸭肝😄剁块后冷水下锅去除血腥味,待泡沫漂浮后捞出,再清洗两遍待下锅。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧热油滑锅放生姜蒜葱,小米辣,桂皮,冰糖,花椒翻炒,鸭皮稍微焦黄时放啤酒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

啤酒淹过鸭肉,放点蚝油,陈醋,老抽,盖上锅盖焖烧。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧鸭子时准备配菜,刚摘的新鲜黄瓜🥒,烧到汤汁快干时倒入黄瓜翻炒片刻。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅时放黑胡椒粉,生抽,香菜,葱叶即可。

菜谱创建时间:2020-06-13 14:59:49
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