鸡肉切丝,淀粉、盐,腌制
米煮粥,我加了点山药
葱切碎,姜切丝
鲜菇切片,当然干香菇也可以,提前泡就好了
油,姜下锅,爆一下
加入鸡肉翻炒
加入香菇翻炒
我将奶白菜切碎加进去炒,不喜欢或者没有,可以不加。加盐调味
炒好的菜倒入粥中,盖上盖煮沸一会
开盖,撒上葱花,搅一搅
鲜美的香菇鸡肉粥就出锅了,还可以滴两滴香油