电饭锅腊肠肥牛煲仔饭

作者： Geminwu

一家五口的份量

用料

• 米 2杯
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 青豆 300克
• 广式腊肠 3根
• 肥牛 200克
• 生抽 2勺
• 糖 半勺
• 老抽 1勺
• 料酒 半勺
• 蚝油 小半勺
• 香油 1勺
• 姜 一片
• 洋葱 四分之一个

电饭锅腊肠肥牛煲仔饭的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜切粒，大小参考青豆。 洋葱切丝 腊肠切薄片 肥牛洗干净沥干，适量料酒和一片姜腌一下。

步骤 2

洗米煮饭，两杯稍多的米放了两杯米的水量，但是这次觉得水放多了，建议再少放点水。

步骤 3

把蔬菜粒平铺米上

步骤 4

铺上腊肠，因为还有肥牛，所以只铺半边。 电饭锅按煮饭键正常煮饭。

步骤 5

电饭锅煮好饭后，铺上肥牛，窝个蛋，选再加热继续煮

步骤 6

煮饭的时间，把汁儿调好。 两勺生抽 一勺老抽 半勺糖 半勺料酒 半勺蚝油 一勺香油（芝麻油）

步骤 7

饭熟了，淋上汁儿。

步骤 8

拌匀，开吃

步骤 9

配个青菜和紫菜蛋花汤。

菜谱创建时间：2020-06-13 13:04:36