万能简易独家.孜然鸡蛋炒杂菜

作者： 张橙橙小志

上学时小食堂提供炒菜和炒鸡蛋，我请师傅炒两个鸡蛋，再加点菜，各种调料都加点，竟然蛮好吃😂

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 孜然粉 2勺
• 辣椒粉 2勺
• 十三香 1勺
• 芝麻 1勺
• 各色杂菜（含水量不太多的） 根据喜好

万能简易独家.孜然鸡蛋炒杂菜的做法步骤

步骤 1

准备食材。鸡蛋相当于调味品，菜色根据喜好和手头情况随意安排，只要不是出水太多的就好。

步骤 2

鸡蛋加盐打散，蔬菜切丁

步骤 3

适当多加油，鸡蛋炒熟

步骤 4

直接在鸡蛋中加入菜丁翻炒，不容易熟的先加。如果太干可稍微加水。最后加入调料和芝麻翻炒。孜然带来浓浓西域风味

步骤 5

出锅，我盖在米饭上吃。步骤十分简单吧😄

菜谱创建时间：2020-06-13 12:25:50