彩色芋圆

作者： 丽宝宝宝呀

用料

• 紫薯 适量
• 红薯 适量
• 木薯淀粉 适量

彩色芋圆的做法步骤

步骤 1

紫薯切片蒸熟

步骤 2

红薯当然也是一样啦

步骤 3

蒸熟趁热压碎，有料理机的可以打一下，我懒🙈

步骤 4

加一点水，这样可以芋圆有点儿嚼劲，不要加多了，也可以不加，然后加入木薯淀粉，揉成团，分次加入，每次少一点，揉成团，面团的手感大概和耳垂一样软软的

步骤 5

切成自己喜欢的大小，也可以搓圆，自由发挥吧

步骤 6

撒点粉在切好的芋圆上，吃不完的可以冻起来下次吃，煮的时候飘起来就差不多熟了

菜谱创建时间：2020-06-13 11:24:22