梅干菜鲜肉锅盔

作者： YO柚子

用料

• 面皮:
• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 白糖 半勺
• 温水 180克
• 馅料: 克
• 猪肉馅 一小块（大概2-300克左右）
• 葱花
• 姜末
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 食盐
• 胡椒粉
• 食用油
• 芝麻油 以上根据个人口味适量添加
• 梅干菜 半碗

梅干菜鲜肉锅盔的做法步骤

步骤 1

第一步把揉成面团发酵至两倍大，然后揉面排气，分成8个小面剂，然后放在盘子里，每一个都抹上油，多抹点，沾不到一起就行，盖上保鲜膜再醒发20分钟

步骤 2

这是调好的馅，醒发好的面团，全部包上馅

步骤 3

包上馅擀成这样大小

步骤 4

撒上白芝麻，烤箱210度烤大概18分钟左右，根据自己烤箱的脾气看情况

菜谱创建时间：2020-06-13 09:55:14