泡椒鸡蛋面

作者： 章鱼大大大大丸子

因为超级喜欢吃面，基本上每天的早餐都是面面面，所以自己也喜欢研究面条的煮法。这一次是泡椒泡姜+煎鸡蛋来煮的面条，我每次做这个吃到最后会把汤汁都喝干净，希望大家也能喜欢～

用料

• 鸡蛋 1个
• 面条 1份
• 香油 1勺
• 小葱 1根
• 鸡精 少许
• 白胡椒粉 少许
• 泡椒泡姜 半碗
• 大蒜 2瓣
• 调味盐 少许

泡椒鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

在盛面的空碗里加入一勺香油，鸡精，调味盐。

步骤 2

热锅热油，放入打散的鸡蛋炒均匀后再放泡椒泡姜大蒜一起炒2分钟。

步骤 3

加半锅清水进去熬煮15分钟左右，然后加面条下去，按照平时你们煮面条的方法煮好后，撒点白胡椒粉。

步骤 4

起锅，倒入之前放了香油调味盐鸡精的空碗里，最后撒上小葱。完成啦～

泡椒鸡蛋面的小贴士

泡姜泡椒根据自己口味来适量加入哦～ 我本人是很能吃辣，如果是在冬天的早晨，我会放更多的泡姜泡椒，吃了暖胃，一早上都精神满满～💪

菜谱创建时间：2020-06-13 08:44:07