荔枝酿团妃子笑

作者： 一果流教室

《荔枝酿团妃子笑》原本是大学食堂阿姨发明的黑暗料理，稍微再改进一下，出奇的美味！其实就是荔枝塞肉啦。

用料

• 荔枝 适量
• 肉泥 少许

荔枝酿团妃子笑的做法步骤

步骤 1

把荔枝剥壳取肉，壳不要掰断，壳泡在水里，以免发黑

步骤 2

用尖头刀把核去掉，果肉泡在淡盐水里，可以防止氧化和去火

步骤 3

肉糜调味，1斤肉糜3克盐，4克味精，6克糖，鸡蛋一个，生粉5克，水100克。

步骤 4

把肉糜用裱花袋酿进荔枝肉里。全部酿完后蒸5分钟

步骤 5

蒸完后浇一层玻璃欠

步骤 6

再塞进荔枝壳摆盘，拍照。

菜谱创建时间：2020-06-12 16:57:45